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AOC的法文全稱是“Appellationd'OrigineControlee&rdquo；中文是“原產地控制命名&rdquo；AOC是法國葡萄酒中最高等級的葡萄酒 ， 酒標上標注了AOC的葡萄酒是高質量的代名詞 。
【紅酒當中AOC是什么意思】特點：1、AOC在法文意思為“原產地控制命名&rdquo；2、原產地地區的葡萄品種、釀造過程、種植數量、酒精含量等指標都要得到專家認證 。3、只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌 。4、AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35％ 。5、酒瓶標簽標示為Appellation+產區名+Controlee 。
如果是AOC級別的法國葡萄酒，還可細分為很多等級 。產區名標明的產地越?。?酒質越好 。所以在AOC的級別下的葡萄酒，也是有好和更好的區別 。

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