紅酒保質期有20年嗎


紅酒保質期有20年嗎

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一般而言,國外的葡萄酒在其國家沒有保質期這個概念,但是在我國原瓶進口的葡萄酒按照《食品法》相關規定,與其他食品一樣 , 設定進口葡萄酒的最大保質期為10年 。從2008年以后我國《食品標識管理規定》:酒精度在10%以上的葡萄酒不需要標注保質期 , 酒精度在10%以下的必須標注保質期,保質期為10年 。
所以,葡萄酒并沒有保質期,它只有適飲期,即適合飲用的時間,好一點的酒一般在其官方網站都會提供建議飲用時間 。如果葡萄酒放太久 , 過了適飲期,酒可能沒有變質,也沒有過期,但已經不是它應有的狀態,已經不適合飲用 。
【紅酒保質期有20年嗎】事實上 , 我們現在所購買到的葡萄酒,基本上都是餐酒,屬于即飲型 , 即推出市場之后1~3年內就要喝掉 。而具有陳年能力的紅酒市場占比不足1%,且價格不菲 。現在有好多紅酒賣家 , 都不會說自己的紅酒是餐酒,因為人們一想到餐酒,就會覺得掉面,拿不出手 。更有商家打出“珍藏15年”的噱頭,這其實就是在誤導消費者 。另外建議喜歡喝紅酒的朋友,紅酒的最佳儲存溫度是15~20℃,白葡萄酒則為6~11℃ 。開瓶之后,最好在3~4天內喝完 。