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【西湖醋魚的來歷典故】西湖醋魚為杭州西湖最負盛名之菜肴，始制于南宋高宗時，根據古籍記載，西湖醋魚一菜來源于“叔嫂傳珍”;
相傳在南宋時，有宋氏兄弟兩人，頗有學問，但不愿為官，因而隱居江湖 ， 靠打漁為生 ， 當地有一惡霸，名趙大官人，他見宋嫂年輕貌美，便施陰謀害死了宋兄，欲霸占宋嫂，至此 ， 宋家叔嫂禍從天降，悲痛欲絕;
為了報兄仇 ， 叔嫂一起到衙門喊冤告狀，哪知當時的官府與惡勢力一個鼻孔出氣，告狀不成，反遭毒打，把他們趕出了衙門 ?；丶液?，嫂嫂只有讓弟弟遠逃他鄉 ， 叔嫂分手時 ， 宋嫂特用糖、醋燒鯇魚一碗，對兄弟說“

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