紅糟是什么


紅糟是什么

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紅糟痛紅曲的一個意思,為曲霉科真菌紅曲霉的菌絲體寄生在粳米上而成的紅曲米 。分布于河北、江西、浙江、臺灣、福建、廣東等地 。具有健脾消食,活血化瘀之功效 。常用于飲食積滯,脘腹脹滿 , 赤白下?。?產后惡露不盡,跌打損傷 。
【紅糟是什么】紅曲米 , 中藥名 。以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒 。