紅薯秧子怎么吃 _紅薯

第一、先把紅薯秧的葉子掐去，然后將其洗凈。
【紅薯秧子怎么吃】第二、將紅薯秧和紅辣椒都切成小段，大蒜拍成小塊備用。
第三、鍋內放入適量油，油溫7成熱時放入蒜塊、辣椒爆鍋，待爆出香味后放入紅薯秧大火翻炒。
第四、翻炒過程中放入適量鹽和白糖調味，炒制均勻后就可以裝盤食用了。