誰知道炒羊肉大蒜怎么燒 _知道

【誰知道炒羊肉大蒜怎么燒】做法：1、將羊肉洗凈切片，大蒜剝皮洗凈，生姜洗凈切絲備用；2、鍋內加入油適量，燒至七成熱時倒入羊肉片，煸炒至半熟；3、加水適量，將羊肉煮熟，將蒜、姜絲放入，再煮片刻；4、加黃酒、精鹽、生姜、味精等調味即可。