【蘋果皮的營養價值和食用方法 蘋果皮的營養價值和食用方法圖片】
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1、蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益 。蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助于預防慢性疾?。縲難薌膊 ⒐諦牟? ，降低其發病率 。
2、吃蘋果的時候帶皮吃就可以 。蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了 。
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