文章插圖
1、準備材料：面粉 160克、雞蛋1個、紅糖50克、酵母3-4克、溫水100克 。
2、把備好的100g溫水中放入紅糖和酵母粉 ， 攪拌均勻無渣備用 。水溫絕對不能太高，會燙死酵母，就發不起來了 。然后將稱好過篩后的面粉倒入盆中，面粉選用高中低筋都可以 。
3、在面粉中打入雞蛋，接著用打蛋器（手動和自動均可）打均勻無顆粒即可，不用打太久 。
4、然后倒入活底模具 ， 固定底模具，底部可以刷上一點油，直到攪拌成濃稠的糊狀面糊變得細膩又光滑就可以了 。拌好的面糊會開始冒小泡泡說明開始發酵了，用保鮮膜封上 。待發到2倍大，表面有這種細孔即可 。
5、準備好模具，把面煳倒入模具中，在發酵好的面糊上鋪上少量的紅棗 ， 要是喜歡葡萄可以把紅棗換成葡萄也成 。記得在把面糊倒入模具中之前，先刷上一層玉米油，防止粘鍋，這樣蒸好之后就比較容易脫模了 。
【紅糖發糕怎么做好吃又簡單】6、水開后放在蒸鍋上大火蒸20分鐘左右 ， 再關火燜五分鐘就可以了 ， 最后軟乎乎的紅糖發糕就完美出鍋啦 。

• 華為手機固件怎么用
• 我的起源公會怎么邀請人
• 泡過酒的桑葚怎么吃
• 攝像機白平衡怎么調
• 欠了二十個網貸怎么辦
• 手機開關機按鍵失靈怎么恢復
• 火燒餅灌雞蛋怎么做具體點
• 怎么去角質黑頭
• 土豆片怎么干鍋好吃又簡單
• 干炸小白條怎么做好吃