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烤箱如何做牛肉鋪

生活百科烤箱


烤箱如何做牛肉鋪

文章插圖
1、牛肉切塊 。
【烤箱如何做牛肉鋪】2、姜、牛肉塊放入料理機打成泥 。
3、將除姜、芝麻、辣椒面、食用油以外的調料加入肉泥中順時針攪拌上勁 。
4、將上一步的肉泥放在錫紙上 ， 蓋保鮮膜用搟面杖搟均勻（注意一定是薄厚一樣均勻），拿掉保鮮膜，刷食用油，撒芝麻，辣椒面，連同錫紙一起放入烤盤中 。
5、放入預熱后的烤箱中，180度，烤15分鐘，拿出來倒掉烤盤中的水，翻面，刷油，撒芝麻、辣椒面 ， 放入烤盤中繼續烤15分鐘后，拿出稍涼片刻 。
6、最后切塊 ， 就可以享受美味了 。