求助牛軋糖怎么樣包糖紙不會粘


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只要在包糖紙之前裹一層糯米紙即可 。
【求助牛軋糖怎么樣包糖紙不會粘】操作如下:
1、黃油下鍋,小火融化 , 再加入棉花糖,最后加入巧克力,繼續融化 。放入奶粉,扮成團,奶粉放多少根據是否成團 , 如果拉起來有很多絲且軟,則要繼續加點奶粉 。
2、加入花生仁 , 拌勻 。趁熱倒入鋪了硅油紙的方形模具內,等涼切塊 。
3、切好后先用糯米紙包一層再用糖紙包起來即可 。