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糖醋藕怎么做啊

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糖醋藕怎么做啊

文章插圖
糖醋藕所需食材：藕 ， 大蔥，老抽，白醋，糖，鹽 ， 雞精，水淀粉 。
具體步驟：
1、新鮮的藕削皮切丁,蔥切成蔥末備用 。
2、藕丁焯水后備用 。
【糖醋藕怎么做啊】3、準備一個空碗倒入老抽一勺，白醋兩勺，糖三勺，雞精一勺，鹽一小勺攪拌備用 。
4、油燒熱后，放入蔥花，煸炒出香味后將藕丁翻進去翻炒，加入調好的糖醋汁 。
5、淀粉一勺，加入溫水調制好備用 。
6、即將出鍋前加入調好的淀粉水勾芡一下 。出鍋前加入蔥花，翻炒一下即可 。