養生 , 是對身體的一種自我保養 。 養生的形式、具體做法有很多 , 最終目標就是通過各種養生的方法 , 促進身體健康 。 俗話說“病從口入” , 食療就是通過飲食調理身體 , 幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法 。 今天小編給大家推薦補陽健腎、滋陰補氣血食療美食 , 陽氣不足氣血虛的人要常吃 , 強身有活力 。 希望大家喜歡并從中受益 。
補血、滋陰、通乳、脾調養食譜--豉椒鮮墨魚

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準備食材:墨魚200克 , 辣椒(紅、尖、干)5克 , 大蒜(白皮)5克 , 大蔥5克 , 豆豉10克 , 植物油20克 。
做法步驟:
1、將鮮墨魚洗凈用開水燙一下 , 濾去水分;
2、鍋內放油燒熱至四成熱時 , 放入墨魚炒到斷生 , 濾油 , 炒鍋上火 , 放入豆豉泥爆香;
【陽氣不足氣血虛,常吃補陽健腎、滋陰補氣血食療美食,強身有活力】3、加辣椒翻炒 , 放入清水、墨魚炒勻 , 勾芡 , 加蔥段再炒勻 , 加香油炒勻即可食用 。
清熱解毒、肝調養、益智補腦、滋陰食譜--蘆薈蒸蛋

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準備食材:雞蛋150克 , 蘆薈300克 , 火腿50克 , 鹽5克 , 味精1克 , 料酒10克 , 大蔥10克 , 香油2克 。
做法步驟:
1、將鮮蘆薈削去外層硬皮 , 切成小丁 , 入沸水中略燙撈出 , 用涼水過涼備用 , 蔥切細末備用;
2、雞蛋磕入碗中 , 用筷子攪散 , 加入清水、精鹽、味精、蔥末、料酒攪勻 , 熟火腿切成同蘆薈大小相同的丁;
3、將蘆薈丁、火腿丁撒在雞蛋液上 , 入籠用中火蒸5分鐘取出 , 淋入香油即可食用 。
滋陰、營養不良、補虛養身、青少年食譜--紅鹵鴨膀

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準備食材:鴨翅1000克 , 白酒100克 , 大蔥100克 , 鹽50克 , 冰糖400克 , 八角25克 , 甘草25克 , 草果25克 , 茴香25克 , 桂皮25克 , 姜25克 , 花椒15克 , 香葉5克 , 丁香5克 , 醬油500克 , 胡麻油10克 , 味精1克 。
做法步驟:
1、把鍋放爐上 , 倒入清水燒沸 , 大、小茴香、桂皮、甘草、香葉、花椒、丁香敲碎與草果一起用紗布包好投入鍋內 , 同時放入精鹽 , 煮1小時 , 再放入蔥結、姜片、醬油、白酒、味精、冰糖煮片刻 , 制成紅鹵水 , 拔凈鴨膀上的絨毛 , 清水洗凈;
2、鍋內盛清水 , 用旺火燒滾 , 放入鴨翅膀氽水 , 微爛時取出 , 清水漂洗 , 鴨翅膀放入紅鹵水中燒20分鐘左右;
3、將煮爛的鴨翅膀撈出 , 然后在鴨翅膀上涂些麻油 , 冷卻后裝盤即可食用 。
骨質疏松、壯腰健腎、氣血雙補、補陽食譜--羊骨羊腰湯

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準備食材:羊骨500克 , 羊腰子100克 , 料酒10克 , 大蔥15克 , 姜10克 , 味精2克 , 五香粉1克 , 鹽4克 , 香油1克 。
做法步驟:
1、先將新鮮羊骨洗凈 , 用刀背砸斷或砸碎 , 備用 。 將羊腰洗凈 , 去除臊腺及筋膜 , 斜刀切成羊腰片;
2、羊腰片與羊骨同放入砂鍋 , 加水足量 , 大火煮沸 , 撇去浮沫 , 烹入料酒 , 加蔥花、姜末 , 改用小火煨1.5小時;
3、待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽 , 拌和均勻 , 淋入麻油即可食用 。
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