紅燒肉蘿卜教程視頻 _知識經驗

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1.把東西準備好，
2、五花肉洗凈煮熟。
3.取出，切塊。
4.蘿卜去皮切塊，鍋燒熱，放食用油。油熱后，邊煎邊炒五花肉，約2分鐘。把脂肪里的油逼出來就不會太油膩了。
6.把肉移到一邊，加一勺糖，小火燉一會兒。
7、用鏟子畫個圈，不能煮。
8、將肉翻炒，加入料酒、醬油均勻上色，少許五香粉。
9.倒入蘿卜，蘿卜爛了好吃，再放入蒜、姜、八角、桂皮。
10.蘿卜加水，大火煮十分鐘，小火燉四五十分鐘。
11、大火收汁，最后加鹽和味精。
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