【用電飯鍋內膽煮海參可以嗎】家庭廚房器具都可以用來烹飪海參，操作過程中不要接觸油和醋，避免海參融化和營養流失 。電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具 。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一 。利用電熱烹飪食物的廚房電器 。其工作溫度大多在100℃上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作 。
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