如何清洗豬大腸才干凈又沒有異味 _知識經驗

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清洗豬的大腸，可以用剪刀把豬大腸的脂肪油剪掉，用水沖洗干凈。從腸的開口處將皮膚推入，將腸的內側翻出來。加入面粉，用手搓，取出，加入料酒，搓，然后用清水沖洗干凈。豬大腸也叫肥腸，是常見的豬內臟副食。按豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量不同。小腸最細，腸頭最胖。豬大腸有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。
標簽:如何清潔大腸
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