生蠔哪些部位可以吃

生蠔體腔內除了它本身的待排泄物(它沒有消化完的食物和消化完的食物殘渣),別的什么都能吃,只是我們平時在外面吃到的根本都沒有被擠掉,如果是自己做自己烤的話,最好擠掉,吃了雖然沒什么大礙,只是想起來會覺得惡心而已 。
【生蠔哪些部位可以吃】生蠔(學名:Oyster)是牡蠣的別稱,屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種,又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤 。生蠔生長在溫、熱帶海洋中,以法國沿海所產最為聞名 。生蠔肉質細嫩,鮮味突出,帶有腥味,味道獨特 ??梢再蹨?,打鹵、燒、軟炸,還可制成罐頭,亦可加工制成蠔豉或蠣干,蠔油 。