紅綠雙菇 _生活百科

【紅綠雙菇】1、準備蘋果1/3個、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、蔥、沙拉油一茶匙。鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙。
2、青花菜、草菇、洋菇洗凈切小顆，燙熟後沖涼。
3、蘋果洗凈挖成球狀或切塊狀。
4、起油鍋爆香蔥段、姜片，再放入所有材料加調味料以大火炒勻即可。