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【鯡魚罐頭味道如何】鯡魚罐頭(Surstromming)是瑞典傳統食物 ， 將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品 。發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭 ， 其臭味相當于納豆的300倍 。
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