文章插圖
1、酵母加入白糖，倒入溫水化開備用 。
2、芝麻醬倒入碗內 ， 放適量香油，鹽和花椒面調勻 。
【麻醬花卷怎么做甜的】3、酵母水倒入面粉中，再倒入適量溫水和成面團，蓋上保鮮膜醒發 。
4、醒發好的面團，放面板上揉勻 ， 面板上放適量干面粉 ， 防止粘面板 。
5、揉好后，搟成大片，抹上調好的芝麻醬 。
6、抹勻從一邊卷起 ， 卷成一個長條 。
7、切成五六厘米的劑子 。劑子從中間壓一下 ， 擰成花卷 。
8、做好的花卷，再醒發20分鐘 。然后上鍋蒸，大火燒開，中火蒸15分鐘 。
9、關火，花卷出鍋 。

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