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雞土豆怎么做才好吃

生活百科土豆


雞土豆怎么做才好吃

文章插圖
1、將雞肉清洗干凈，改刀切成小塊 ， 裝入碗中待用 。
2、鍋中放水燒開，將雞肉塊放入鍋中，焯一下 。
3、撈出，裝入碗中待用 。
4、鍋中放油燒熱，倒入焯好的雞肉塊 。
5、將雞肉塊炒至上色 。
6、加入料酒 ， 精鹽，生抽 ， 五香粉，大料，生抽 ， 白糖，蔥段，姜片 ， 大蒜，干紅辣椒 ， 清水 。
7、翻炒均勻 ， 加入切好的土豆塊 。
8、大火燒開，小火慢慢燉，將雞肉，土豆燉至入味 。
【雞土豆怎么做才好吃】9、燉熟，最后加入味精調味，出鍋，裝入碗中即可 。