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白蘭地是葡萄酒嗎

生活百科白蘭地


白蘭地是葡萄酒嗎

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白蘭地是葡萄酒 。
【白蘭地是葡萄酒嗎】白蘭地：最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”，狹義上，是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒 。是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成，以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地 ， 常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地 。白蘭地被人稱為“葡萄酒的靈魂”，世界上生產白蘭地的國家很多，以法國出品的白蘭地最為馳名 ， 尤以法國干邑地區生產的最佳 。