文章插圖
食材：豆皮、油、鹽、青椒、醬油 。
做法：
1、熱鍋后倒入些許油，豆腐會吸油，要多放一些；
2、把切好的的豆腐塊，中火油鍋翻炒；
3、等豆腐皮炒至金黃酥脆便可起鍋放入碗里；
4、用鍋內剩余的油把切好的青椒炒熟；
5、青椒出鍋后放入裝有炸好豆皮的碗里 ， 澆適量醬油；
【油炸豆腐皮怎么做好吃】6、用蓋子或碟扣住碗口，用力搖動 ， 使醬油均勻分布在豆塊上即可 。

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