文章插圖
1、大黃米溫水浸泡2-3天；中間勤換水；
2、有一點酸味，拿一顆米粒起來，能輕易掐碎即可；
3、糯米浸泡洗凈；
4、大黃米水浸泡的水倒掉，清洗幾次；
5、糯米倒掉水分；
6、能輕易掐斷即可；浸泡大約5分鐘左右即可；
7、大黃米、糯米混合拌均勻；
8、換一個稍大的盆；
9、加入像平常煮飯的水一樣多；上鍋隔水蒸10分鐘左右后；
10、紅棗浸泡洗凈；
11、拿出來加入紅棗繼續蒸20分鐘左右；
【黃米飯怎么做好吃】12、撒入白糖，隔水最后蒸10分鐘左右即可；出鍋拌均勻即可；
13、香甜軟糯 ， 美味可口！

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