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蘋果梨屬于白梨系統,是中國優良品種梨之一,主產于吉林省延邊朝鮮族自治州 。果形扁圓,果面帶有點狀紅暈,酷似蘋果,故名蘋果梨 。蘋果梨樹喜冷涼濕潤的氣候,耐高寒 。
【蘋果梨是蘋果還是梨】蘋果梨不僅營養物質豐富,口味鮮美,而且還便于貯存,在3000多個梨品種中,實屬罕見 。在一般的地窖里可以貯藏8到9個月,在正規的冷藏室里,可存到新果上市,貯后的果皮變黃 , 果皮面有一層蠟質分泌物 。延邊蘋果梨素有北方梨中之秀的美稱 。蘋果梨梨果大,平均單果重200多克 , 最大者可以達到700克 。果皮黃綠色,貯后轉為鮮黃色,陽面有鮮紅暈 , 黃紅相
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