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【紅酒過了十年保質期還能喝嗎】紅酒過了十年保質期能不能喝，主要是由酒的單寧含量和酸度所決定 。對于低單寧和低酸的酒一般保質期比較短 ， 大概一兩年，因為它們的果味會消散 ， 時間放久了不但沒有好處，而且還會影響口感，而對于高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上 ， 這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁里面的香氣也能完全散發出來 。
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