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宜吃蛋白質和膽堿含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物 。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用 。宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活 ， 思維敏捷 。苦瓜蒸肉 。做法：
【簡單營養午餐】把肉剁碎，加鹽生抽調味，再加個蛋清和生粉，攪勻 。把苦瓜洗干凈 ， 切段 。瓜瓤用調羹挖掉，里面成空心的 。然后把調好的肉塞到苦瓜里面 。裝盤 。最后在上面放顆枸杞 。等鍋里水燒開 ， 把盤子放進鍋里開始蒸，十幾分鐘就好了 。夏天可以多吃苦瓜，清涼解暑 。此菜營養價值很高 。