海味中的魚、蝦、藻類等含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質 。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，就會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃腸，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛等癥狀 。
不能與柿子同食的食物：
1、柿子不宜與海帶、紫菜同食，否則會引起胃腸不適；
2、不宜與酸菜、黑棗、酒同食，否則會導致結石；
【柿子能和魚一起吃嗎】3、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重者可致胃出血而危及生命；
4、食柿子前后不可食醋；
5、忌于蘿卜同食 。

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