火腿炒百合竅門


火腿炒百合竅門

文章插圖
1、把火腿清洗干凈切成絲待用,蔥去根,把黃的摘掉清洗干凈切段備用 。
2、百合掰開,把黑邊切掉,放水里清洗干凈待用 。
3、鍋里放油燒開 , 火腿絲下鍋加適量的鹽爆香 。接著把洗好的百合放入鍋里 。
【火腿炒百合竅門】4、放入百合后要快速翻炒,待百合軟后放入切好的蔥段 。注:百合過熟沒有口感 , 依個人喜好掌握百合的火侯 。