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1、油菜花是最容易栽培的農作物之一，在南方三四月份開，原產地在歐洲與中亞一帶，植物學上屬于一年生草本植物，十字花科 。在我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多 。油菜花籽，可榨取食用油 。
2、油菜花 ， 別名蕓薹(YUN TAI)，拉丁文名Brassica campestris ， 原產地在歐洲與中亞一帶，是一種十字花科的一年生草本植物 。在我國集中在江西婺源篁（huáng）嶺、漢中盆地和江嶺萬畝梯田、云南羅平平原、青海門源高原等 。
【油菜花在南方什么時候開】3、油菜花四片花瓣 ， 整齊地圍繞著花蕊 ， 樸實個性 ?；ò晔志?nbsp;， 有細細的紋路，那是技藝多么高超的雕刻家也無法雕琢出來的 。中間的花蕊彎曲著湊在一塊，仿佛在說著悄悄話 。它有堅韌的根莖，茂密的葉 ， 有著像栽種它們的農民們一樣的淳樸與粗獷 。
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