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健身后吃生的和熟的胡蘿卜素都比較好 。
原因：健身過后人會通過過度的體力運動而導致呼吸道系統不暢，吃生的和熟的胡蘿卜都有降氣化痰平喘的作用 。
依據：
【健身后胡蘿卜是生吃還是煮熟吃】1、《本草經疏》中說:"萊菔根下氣消谷，去痰癖及溫中、補不足 ， 寬胸膈，利大小便，化痰消導者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行風氣去邪熱氣，治肺痿吐血，肺熱痰嗽下痢者，生食之用也"；
2、李時珍在《本草綱目》中提到:蘿卜能"大下氣，消谷和中，去邪熱氣" 。
注意事項：
患有急慢性支氣管炎 ， 哮喘或咳嗽，痰多，氣喘者健身后生熟交替吃效果不錯 。
生吃胡蘿卜的方法：
選擇雌性紅蘿卜洗凈帶皮切塊生，熟交替榨汁，有降氣化痰平喘的功效 。