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【豆醬和羊肉為什么不能一起吃】《本草綱目》中有記載說："羊肉同豆醬食發痼疾 。"豆醬是豆類制熟后經過發酵制成的，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素PP、氨基酸、鈣、磷、鐵等營養成分 ， 屬于寒性食物，具有解除熱毒的功效 。羊肉是大熱動火的食物，與豆醬的功能恰好相反，兩種食物長期共同食用會影響身體健康，更嚴重的會引發痼疾 。
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