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自制黑芝麻丸怎樣避免發硬

生活百科自制


自制黑芝麻丸怎樣避免發硬

文章插圖
1、蠟紙保存法：包裝蠟紙具有極高的防潮抗水性能和防油脂滲透性能，主要用于各種不同的食品包裝（如糖果紙、面包紙、掛面紙盒、餅干紙盒和包裝肉類制品等），可以為食品起到防潮的作用 。將自己做好的黑芝麻丸用蠟紙包裝，用蠟紙包裝好后可以放進冰箱冷藏保存，保質期為一個月 。
2、錫紙保存法：食品錫箔紙是一種用壓平了的金屬鋁制造的工具，主要用于廚房煮食、盛載食物、食品包裝 。把揉好的芝麻丸子一個一個用錫紙包起來裝密封罐保存 ， 可以放冰箱冷藏保存一個月左右 。
【自制黑芝麻丸怎樣避免發硬】如何辨別真假黑芝麻？方法其實很簡單 ， 只要找出一個斷口的黑芝麻，看斷口的部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的 ， 那就說明是染色的；如果斷口部分是白色的，那就說明這種黑芝麻是真的 。也可用打濕的手絹或紙巾辨真偽 ， 在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨，否則可能是假貨 。