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1、造血作用：葉綠素中富含微量元素鐵，是天然的造血原料，沒有葉綠素，就不能源源不斷地制造血液 ， 人體就會發生貧血 。
2、提供維生素：葉綠素中含有大量的維生素C與無機鹽，是人體生命活動中不可缺少的物質，還可以保持體液的弱堿性，有利于健康 。
【葉綠素能起到什么作用】3、維持酶的活性：葉綠素在酶的制造、維持其活性上有重要作用 。葉綠素與酶的結合，就是生命的延續過程 。

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