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1.材料:羊肉500克、白蘿卜50克、蔥1根、姜1小塊、胡椒粉2小勺、大料和桂皮適量 。
2.調料:醬油1湯匙、羊肉湯2500克、料酒4湯匙、精鹽1湯匙 。
3.羊肉洗凈，去血水，切塊，放入開水中，撈出洗凈 。
4.蘿卜洗凈，切成大塊 。
5.蔥姜洗凈，切段 ， 拍松 。
6.鍋內放入羊肉湯燒開，再放入羊肉、蘿卜、醬油、鹽、料酒、大料、桂皮、姜、蔥、花椒，至肉爛即可食用 。
標簽:紅燒肉怎么樣
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