脫氫乙酸鈉脫氫乙酸鈉對人體有害嗎 _知識經驗

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1、脫氫乙酸鈉是白色結晶性粉末，無色無味，直接混合在需要添加的物品中使用。
2、脫氫乙酸鈉）是聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）及食品添加劑衛生標準GB2760-2007認可的一種安全、高效、廣譜的防腐保鮮劑，它能有效抑制霉菌、酵母菌及各種細菌的生長，有助于提高食品的穩定性，從而延長食品的貯存期。
3、脫氫乙酸鈉熔點為109－110℃ ，耐熱性非常好。
4、超過120℃加熱就行了。
5、拓展資料脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的抑制作用，廣泛應用與飲料、食品、飼料的加工業，可延長存放期，避免霉變損失。
6、其作用機理是有效滲透到細胞體內，抑制微生物的呼吸作用，從而達到防腐防霉保鮮保濕等作用。
7、用途：食品防腐劑，保鮮劑。
8、該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。
9、脫氫醋酸鈉純度可高達99.5％以上，質量穩定。
10、是一種新型防腐劑、保鮮劑。
11、白色或近白色結晶性粉末，無毒、無臭。
12、易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。
13、其水溶液在120℃下不發生變化，于120℃加熱2小時仍保持穩定呈中性或微堿性。
14、耐光、耐熱性好，可用作防腐劑；防腐殺蟲劑；食品添加劑。
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