【紅棗和棗片哪個營養價值高】紅棗營養高 。紅棗純天然，棗片加工過，有化學輔料 。
紅棗，又名大棗，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物 。其維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效 。紅棗為溫帶作物，適應性強，種植范圍廣泛 。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種 。
棗片是將紅棗深加工制成棗片，高壓打漿，真空濃縮，外包糯米紙 。外觀類似口香糖，香甜可口的食品 。

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