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奶棗的制作方法及配方

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奶棗的制作方法及配方

文章插圖
1、主料：紅棗30個、巴達木30個 。輔料:黃油20克、棉花糖100克、奶粉20克、外邊裹奶粉適量 。
2、紅棗去核，中間放上堅果，網上有去棗核神器買 ， 但我用的只是一根稍大一點的硬吸管 。
3、平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化 。
【奶棗的制作方法及配方】4、棉花糖完全融化后放奶粉，繼續攪拌均勻 ， 然后放紅棗，不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖，關火 。
5、趁熱用筷子一顆顆的揪出來，丟進裝了奶粉的盆里，裹一層奶粉防粘 。
6、簡單的奶棗就做好啦！