1. 首頁 > 生活經驗 > >

菜板消毒的方法有哪些

生活百科菜板


菜板消毒的方法有哪些

文章插圖
1、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用100℃的開水沖洗一遍 。
2、撒鹽消毒：每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘渣刮凈，每隔6~7天在板面上撒一層鹽 ， 這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂 。
3、蔥姜消毒：菜板用久了會產生怪味，用生蔥或生姜將案板擦拭一遍 ， 然后一邊用熱水沖 ， 一邊用刷子刷洗，怪味就會消失 。
【菜板消毒的方法有哪些】菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板 ?？谡Z叫菜板，書面語謂之砧板 。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損 ， 近來大多以塑料為材料澆鑄 。菜板為了避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬 。也不易長時間放在通風處，風干后應拿回室內 。也可用完后應當用清潔干凈的抹布擦洗干凈，再用干抹布擦干后存放 。