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小小“菇娘”不起眼，好處卻很多！醫生詳解它的八大益處與風險

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菇娘 ， 您吃過嗎？吹過菇娘嗎？
小小“菇娘”不起眼，好處卻很多！醫生詳解它的八大益處與風險
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天氣慢慢轉涼 ， 又到了菇娘大量上市的季節 ， 在我們這邊有一個品種叫做鐵把菇娘 ， 味道甘甜 ， 銷量很好 。
【小小“菇娘”不起眼，好處卻很多！醫生詳解它的八大益處與風險】對于很多東北人來說 ， 它不僅是一種小零食 ， 小的時候 ， 我們還可以把它的籽兒掏出來 ， 形成一個空的囊 ， 吹菇娘 ， 這可是當時小朋友必備的一項技能 ， 當然現在已經沒有人這么做了 。
那么大家有沒有想過這小小的菇娘 ， 有哪些對身體好的益處呢？今天謝醫生給您好好地介紹下 。
毛酸漿 ， 是菇娘的學名
當謝醫生查閱文獻的時候 ， 用的菇娘二字 ， 找到的文獻很少 ， 直到發現了它的學名是毛酸漿 ， 才找到了大量的有價值的文章 。
小小“菇娘”不起眼，好處卻很多！醫生詳解它的八大益處與風險
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其實它還有很多的別名 ， 比如黃菇娘 ， 吉祥果等 ， 我國最早記錄毛酸漿始于《神農本草經》 ， 藥用歷史悠久 ， 記載顯示其性寒 ， 有清熱解毒、利尿消腫之功效 。
在很多現代研究當中發現 ， 毛酸漿當中富含有多種化學物質 ， 具有很多的藥理作用 。 目前從毛酸漿當中分離得到的化學成分已經超過了120種 ， 有黃酮類、醉茄內酯類、甾體類、糖類、生物堿類以及脂肪酸類等 ， 看起來這些名詞是不是很復雜 ， 別急 ， 謝醫生給您簡單地說明一下菇娘的好處 ， 您就明白了！
菇娘的好處
每150克左右的毛酸漿中約含有一些以下成分 ， 可以說營養豐富：
碳水化合物：17.3克
膳食纖維：3.6克
蛋白質：1.8克
脂肪：1克
維生素C:20毫克（每日價值22%）
煙酸：0.8mg（5%日值）
維生素A:（日值58%）
鐵：1.24毫克（7%日值）
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文獻當中發現毛酸漿還有諸多對身體有益的作用：
●抗腫瘤作用 。 毛酸漿的抗腫瘤活性研究主要集中在黃酮類以及醉茄內酯類化合物 。 有研究發現這些物質可以對肝癌細胞、白血病細胞以及宮頸癌細胞的增殖有一定的抑制作用【1】 。
●抗菌作用 。 黃酮類成分為毛酸漿抑制病原微生物的主要活性成分 。 有研究顯示茅酸漿果提取物對大腸埃希菌有較強的抑制作用【2】 ， 近年來的一些研究發現 ， 此類化合物對于金黃色葡萄球菌、腸桿菌、綠膿桿菌、肺炎克雷伯菌也有抑制作用 。
●抗氧化作用 。 諸多學者通過研究發現毛酸漿當中的提取物 ， 可以通過改善氨基酸和能量代謝紊亂 ， 減輕大鼠的疲勞癥狀 ， 減輕氧化應激 ， 這證明毛酸漿是一種具有天然的抗疲勞和抗氧化作用的食物 。
●利尿作用 。 前面已經說到了 ， 我們祖國醫學 ， 早早就發現菇娘具有利尿消腫的作用 ， 在研究當中也發現毛酸漿漿果提取物具有較為明顯的利尿作用 ， 與氫氯噻嗪（利尿藥）比較 ， 毛酸漿具有利尿起效快 ， 持續時間短的特點【3】 。
●糖尿病管理作用 。 在毛酸漿中發現的一些化合物減緩了簡單糖的分解和攝入 。 因此 ， 食用適量菇娘可以使身體和血液不會被糖淹沒 ， 它還能使胰島素受體得到適當的調節 。
小小“菇娘”不起眼，好處卻很多！醫生詳解它的八大益處與風險
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●可能有免疫調節作用 。 在人類細胞中的研究指出 ， 毛酸漿可能有助于調節您的免疫系統這種水果含有多種多酚 ， 可阻止某些物質的釋放炎癥免疫標志物【4】 。
●毛酸漿也是一種不會令您產生愧疚感的零食 ， 每100克只有53左右的卡路里 ， 還提供了您日常營養的很大一部分 。 您也可以將它們添加到燕麥片、酸奶和其他健康零食中 ， 對于我們控制體重 ， 增加飽腹感 ， 也還有幫助的 。