寶寶多大能吃糖?吃醋?吃鹽?一文科普下

什么時候能往寶寶的輔食里加調料是很多家長都關心的問題 , 在后臺我們就經??吹竭@樣的留言:寶寶的輔食里真的一點調味料都不能放嗎?醬油不行 , 雞精可以嗎?
不少家長表示 , 自己也不是非要給孩子吃調料 , 只是輔食沒有味道 , 寶寶挑嘴 , 根本不吃??!
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然而 , 事實真的是爸爸媽媽們認為的這樣嗎?“酸甜苦辣” , 寶寶又要到什么時候才能嘗嘗這些味道呢?
今天 , 我們就來聊聊寶寶與調味品的這些事兒 。
01不加調料寶寶不吃?誤會大了
首先需要明確的是 , 一些寶寶不愿意吃輔食 , 與味道無關 。
根據相關研究顯示 , 1歲以下的寶寶需要嘗試7~8次后才能接受一種新食物 , 而1~3歲寶寶更是需要10~14次 。
并且 , 低齡的寶寶不管是味覺還是嗅覺都還尚未發育完全 , 口味的優良與否 , 對他們來說其實并沒有太大差別 。
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可以說 , 相比“不愛吃” , “吃不慣”才是更多寶寶拒絕進食的原因 。
因此 , 作為成人 , 我們更應該時常提醒自己 , 不要經常使用自己的標準去衡量寶寶 , 比如認為寶寶也應該喜歡“吃香喝辣” , 結果早早培養出了“重口味”寶寶 , 畢竟 , 過早開始食用調味料 , 對于寶寶的健康來說是不利的 。
02不加調料寶寶不吃?常見調味料幾歲可以吃
油:6月齡+
一般寶寶能加輔食之后 , 就可以吃油了 。
核桃油、菜籽油、亞麻籽油、紫蘇油、橄欖油、牛油果油、茶油等 , 這些油中含有豐富的不飽和脂肪酸 , 有利于寶寶健康 。
其中亞麻籽油、紫蘇油、核桃油 , 還富含α-亞麻酸 , 這是人體必需的脂肪酸 , 它能在體內轉化成一定量的DHA , 促進寶寶大腦發育 。 但是它只能從食物中獲得 , 因此 , 推薦爸爸媽媽首選這類油
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提個醒:自榨油原料不可控、且容易變質 , 最好別給寶寶吃動物油(如豬油、黃油、奶油) , 這些油中的飽和脂肪過高、容易發胖 , 不利于寶寶的健康 。
鹽:1歲+
1歲前不建議給娃額外添加鹽 。
食鹽的主要成分是鈉和氯 , 它對人體的作用是維持人體的滲透壓 。 根據相關的研究資料表明:成人感到咸味時 , 氯化鈉的濃度是0.9% , 嬰幼兒感到咸味時 , 其濃度為0.25% 。
若按成人的口味攝人鹽 , 寶寶體內的鈉離子含量增加 , 但此時寶寶的腎功能未發育完善 , 沒有能力排出血液中過多的鈉 , 使鈉潴留體內 , 則會加重心腦負擔 , 引起水腫或充血性心力衰竭 。
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其實 , 3歲以下的寶寶都可以盡量少吃、甚至不吃鹽 。 很多食物中都隱藏了不少鹽分 , 寶寶日常飲食中 , 往往不知不覺就能補足身體所需的鈉了 。
醋:2歲+
醋的制造過程和酒精有著千絲萬縷的聯系 , 比如白醋就是從白酒發酵而來 , 里面不可避免地含有酒精成分 。
因此 , 寶寶2歲以后少量吃醋或更大一點再嘗試 , 會更為保險 。
需要注意的是 , 即使在2歲之后寶寶可以食用醋 , 但家長也不要將食物做得太酸 , 否則容易刺激口腔 , 導致寶寶不適 , 腸胃較弱的寶寶 , 還有可能因為刺激導致腹瀉 。
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糖:4歲+
糖幾乎是現代人最喜歡的調味料之一 , 但是 , 廚房里常用的糖類 , 不管是白砂糖還是紅糖 , 都只能供給熱量 , 而無其他營養素 。