要給寶寶選好酸奶,要記住這3個要點,建議參考下

當寶寶進入到6個月齡后 , 單獨喝奶已經不夠滿足寶寶生長發育所需的所有營養 , 爸爸媽媽就該操心寶寶輔食了 。
而準備輔食則是相當麻煩的 。
要給寶寶選好酸奶,要記住這3個要點,建議參考下
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得注意食材搭配、得定期換花樣、得考慮營養的豐富 , 有些更愿意花心思的家長 , 還會考慮擺盤和美觀……這難度 , 真不低于做一桌豐盛的晚餐 。
于是 , 酸奶就成為了很多家長的選擇:口感好、營養好 , 寶寶們普遍愛喝 , 何樂而不為呢?
但是 , 寶寶究竟什么時候可以開始喝酸奶?市面上酸奶的種類琳瑯滿目 , 應該如何挑選更適合寶寶的?自制酸奶會更靠譜嗎?
要給寶寶選好酸奶,要記住這3個要點,建議參考下
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今天 , 我們就來聊聊這些問題 。
01寶寶什么時候可以開始嘗試酸奶
關于寶寶究竟什么時候可以食用酸奶 , 國內外學界有著不同的建議 。
《中國居民膳食指南(2016版)》建議:13~24月齡的寶寶 , 可以將酸奶作為輔食的一部分 , 少量進行嘗試 。
而《美國兒科學會育兒百科》和澳大利亞《嬰兒喂養指南(2012)》則建議 , 6月齡以上的寶寶就可以在輔食中添加酸奶了 。
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考慮到每個寶寶都存在個體差異 , 并且 , 有的寶寶還存在對牛奶蛋白過敏的情況 , 最穩妥的做法 , 就是在寶寶1歲之后再嘗試食用酸奶 。
02如何給寶寶選擇酸奶
要給寶寶選好酸奶 , 要記住這3個要點 。
要點一:看含糖量
眾所周知 , 糖是有著甜蜜“外表”的“健康殺手” , 成年人都應該適當的控糖減糖 , 孩子當然也不例外 。
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2019年 , 世界衛生組織針對3歲以下的嬰幼兒提出了特別的「禁令」:禁止食品生產商在3歲以下嬰幼兒市售輔食中添加游離糖 。
我國最新發布的《幼兒配方食品》國家標準中也明確了適合12~36月齡寶寶食用的配方食品 。
按熱量計算 , 每100KJ不超過3.6g , 每100kcal不超過15g 。 另外 , 對于乳基幼兒配方食品(無乳糖和低乳糖產品除外) , 乳糖占碳水化合物含量應≥50% 。
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這即是說 , 寶寶適合食用的酸奶 , 不加增稠劑的 , 碳水含量應該在4.5~5g/100g之間 , 如果高于這個數字 , 就要看看配料表是不是加糖了 。
除了熟悉的白砂糖、蔗糖 , 果葡糖漿、結晶果糖、麥芽糖、甜煉乳、濃縮果醬等也都是糖 , 同樣會增加能量和糖分的負擔 。
另外 , 爸爸媽媽還要注意 , 如果家里的娃還不滿1歲 , 切記不能給寶寶喝含蜂蜜的酸奶 。 這個年紀的寶寶 , 缺乏對肉毒桿菌的免疫功能 , 食用蜂蜜后容易中毒 。
要點二:看蛋白質含量
給寶寶挑酸奶 , 還要考慮蛋白質含量 。
蛋白質的含量≥2.3g/100g的是酸奶 , 低于這個數值而被稱為「酸奶」的可能是乳酸菌飲料 , 喝下去更多的是糖分 。
要點三:看脂肪含量
月齡小的寶寶對食物的食量小 , 但所需的營養卻不少 , 比如脂肪對于他們來說也是重要的能量來源之一 。
在選擇酸奶的時候 , 2歲以下的寶寶可以食用全脂奶制品;2歲以上的寶寶可以根據需要選擇低脂;在寶寶5歲以前 , 不建議選擇脫脂奶制品 。
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要點四:看配料表
很多酸奶的配料表密密麻麻 , 比如有各類甜味劑、香精、增稠劑等 。