涮火鍋吃的香菜丸子怎么做好吃又簡單


涮火鍋吃的香菜丸子怎么做好吃又簡單

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1.香菜洗凈切碎 , 干香菜、蔥、姜切碎;2.將肉末、香菜、香櫞干、蔥白、姜末放入大碗中,打雞蛋;3.加入鹽、糖、胡椒粉、料酒、醬油、雞粉、面粉、干淀粉用力攪拌;4.鍋里放足夠的植物油,燒至五成熱 。左手抓一把肉餡,從老虎嘴里擠出來,形成一個圓球 。用筷子幫忙放入鍋中,然后依次放入其他的 。5.用筷子小心翼翼地翻動鍋里的肉丸 , 直到肉丸變成金黃色,取出 。
標簽:火鍋香菜肉丸有多好吃
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