主料：米飯適量 。
輔料：紫菜適量，雞蛋3個，黃瓜1根，香腸適量 。
調料：食鹽適量，香油適量 。
做法：
1、溫熱米飯中加入少許鹽調味，一點點香油拌勻備用；
2、雞蛋3個磕入碗中打散，點上一點點鹽 。煎鍋燒熱，倒入適量蛋液，小火攤成蛋餅；
3、見蛋液凝固后，翻面攤熟取出放涼備用；
4、香腸切成細條，蛋餅切條，黃瓜用鹽腌好備用；
5、用紫菜包裝；
6、取一片紫菜，放到簾子上，馬上適量的米飯；
7、在米飯上碼上香腸，蛋皮，黃瓜；
8、把紫菜卷起，卷緊；
【海紫菜怎么吃】9、用簾子卷緊紫菜卷，并且塑形成方的即可 。
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