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口感發脆的蔬菜有哪些

口感生活百科

1、胡蘿卜：又稱紅蘿卜或甘荀 ， 為野胡蘿卜的變種 ， 本變種與原變種區別在于根肉質 ， 長圓錐形 ， 粗肥 ， 呈紅色或黃色 。
2、冬瓜：果實長圓柱狀或近球狀 ， 大型 ， 有硬毛和白霜 ， 種子卵形 。
3、萵苣：瘦果倒披針形 ， 壓扁 ， 淺褐色 ， 頂端急尖成細喙 ， 喙細絲狀 。
【口感發脆的蔬菜有哪些】4、芹菜：屬傘形科植物 。有水芹、旱芹、西芹三種 ， 功能相近 ， 藥用以旱芹為佳 。
5、黃瓜：果實長圓形或圓柱形 ， 熟時黃綠色 ， 表面粗糙 。種子小 ， 狹卵形 ， 白色 ， 無邊緣 ， 兩端近急尖 。