1、首先將買回來的甲魚沖洗干凈 。小編不建議大家自己在家殺甲魚，最好請專業的人員殺會比較好 。
2、然后把甲魚倒入鍋中并加入適量的料酒，煮五分鐘 。用料酒煮甲魚能夠很大程度上去除甲魚的腥味 。
3、接著往鍋中加入蔥姜、紅綠辣椒爆香 。然后倒入甲魚翻炒三分鐘 。
4、接著往鍋中加入兩瓶的啤酒 。然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精 。
【團魚怎么做好吃】5、接著往鍋中加入適量的戰友開大火煮十分鐘 。等到鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了 。一道美味可口的紅燒甲魚就做好了，希望大家能夠喜歡 。
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