竹筍和芹菜能一起吃嗎


竹筍和芹菜能一起吃嗎

文章插圖
能一起吃 。
芹菜竹筍是以竹筍 , 芹菜為主要原料制作的菜品 。
用料:竹筍,芹菜 , 料酒,蔥花,蒜,溫淀粉 , 花生油,精鹽,糖各適量 。
做法:
1、芹菜洗凈,切絲,放沸水中焯熟,撈出入盤 。
2、竹筍去皮,洗凈切絲,入沸水中焯熟 , 放入盤中 。
3、炒鍋上火,倒入花生油燒熱,下蔥花、蒜末、料酒、精鹽燒開,將濕淀粉入鍋勾成薄芡,澆在竹筍、芹菜絲上即可 。
【竹筍和芹菜能一起吃嗎】營養價值:芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣,