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兒子挑食的厲害，但是偏偏最愛豆腐皮 。豆腐皮卷青菜是兒子特別喜歡的營養早餐，今天分享給大家！
把豆腐皮放涼水里上鍋煮，水開后煮2-3分鐘 。豆腐皮整塊變軟就好
生菜取嫩的葉子洗凈瀝干水分然后切碎備用
把煮好的豆腐皮瀝干水分后在案板上折疊好，切成5厘米款的單片長條
把需要的東西準備好 ， 把單張豆腐皮放案板上摸上鮑菇洋蔥香醬 ， 加上生菜葉，然后卷起來（卷緊）
把卷好后的豆腐卷用牙簽串起來
【豆腐皮卷生菜的做法】最后豆腐卷排盤，然后把剝好的砂糖桔放在中間（要大小相同的砂糖桔，這樣好看些）
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