麻辣是怎么做成的惡心視頻 _知識經驗

文章插圖
材料:
辣椒粉50克、花椒粉2湯匙、肉桂粉1茶匙、高良姜粉1茶匙、茴香粉1茶匙、豆瓣醬30克、豆豉10克、蔥20克、蒜30克、涼開水100毫升、色拉油250毫升、鹽適量、雞粉適量、細糖適量。
步驟:
1.將朝天椒粉、花椒粉、肉桂粉、姜粉、茴香粉混合，然后加入100毫升冷開水，調成醬備用。
2.豆豉洗凈，用豆瓣醬剁成泥；大蒜和洋蔥分別切碎備用。
3.將一鍋在色拉油中加熱至60℃左右后，將方法2中的材料全部放入鍋中，使其變香。
4.加入第一種方法的醬汁、鹽、雞粉、細糖，小火翻炒5分鐘左右。
標簽:辣怎么做出來
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