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楊凌蘸水面的汁怎么做

楊凌生活百科

材料：西紅柿四個 ， 雞蛋1個 ， 蔥五條切段 ， 蒜五六瓣 ， 辣椒油、生抽醬油、鹽、雞精、胡椒粉、十三香適量
步驟：
1、蒜切成蒜末 ， 加一點鹽砸成蒜蓉 ， 用熱油潑熟；
2、雞蛋里加一點水一點鹽打成蛋液 ， 鍋里倒油把雞蛋炒熟備用；
3、鍋里倒一點油 ， 把蔥段炒熟備用；
4、鍋里到一點油 ， 放入姜片炒香 ， 再倒入西紅柿塊翻炒；
【楊凌蘸水面的汁怎么做】5、放入蝦皮 ， 加鹽 ， 雞精 ， 醬油；
6、翻炒一會加入高湯開中火；
7、煮開后 ， 加入炒好的雞蛋 ， 蔥段再煮一會即可 。