披沙面的做法是將面粉同其他配料導入和面機里，打至光滑面團；分成250克的面團；將面團搟開，披薩烤盤刷油放入壓邊扎孔，用保鮮袋或塑料袋包住封口等待醒發；然后把醒發的面團拉成條狀用削刀把它削薄 。
【披沙面的做法】披薩面具有很好的營養 。披薩面中起重要作用的披薩醬，其主要成分為番茄 。番茄富含維生素C和番茄紅素，維生素C不但可以美容，更是抗氧化、保護細胞的良藥 。番茄紅素是食物中一種天然色素成分，具有抗氧化、減少心血管疾病及預防癌癥等多種功能 。
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